Mi pasión dulce

Tallarines a la mexicana

Otra receta de pasta, fácil y diferente, en casa nos gusta mucho, siempre hago de más para volver a comer al día siguiente, están muy ricoooooosssss...

Ingredientes: (para 4-5 personas)

• 500 gr. de tallarines o espaguetis
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla grande
• 2 zanahorias
• 400 gr. pavo 0 pollo
• salsa napolitana
• sazonador fajitas
• queso rallado

Cortamos las verduras en tiras finas en juliana y las pochamos en una sarten o cazuela, con un poco de sal. También en juliana cortamos los filetes de pavo y los añadimos a las verduras, solo lo justo para que pierdan el color de crudo, con menos de cinco minutos os bastaran para añadir la salsa al gusto (yo pongo napolitana) y un tercio o midad de un sobre de sazonador de fajitas, (depende si os gustan con más sabor o más suaves), por ultimo agregamos los tallarines, cuatro vueltas para que absorban el sabor conjunto y listo. Ya en el plato espolvoreamos queso rallado y a comer.