CURSOS

Curso galletas 21-07-13

El tema de este curso, no podía ser otro, ha sido el "verano", y estas son las galletas que hemos decorado mis alumnas y yo esta mañana de domingo, por cierto, que caloooorrrr!!!! Se han pasado las horas volando, acabamos un poco más tarde la clase, pero no importa, todas se fueron muy contentas y yo estoy muy satisfecha pues lo pasé genial. Las galletas de sandalias de mis alumnas no llevan las tiras y la flor como las mías pues no nos dio tiempo que se secaran para poder añadir los adornos. Yo hice la foto de las mías por la tarde cuando ya pasaron horas y pude añadir lo que faltaba. Se llevaron fondant para acabarlas en casa.

Mis alumnas, de izquierda a derecha, Yolanda, Camelia y María.

Las galletas de Camelia.

Las de María.

Las de Yolanda.

Las mías.

 Nuevos cursos

Las próximas fechas para aprender a decorar galletas y también para las tartas fondant son las siguientes:

• Domingo 16 de Junio (Tartas 6 horas de 9 a 15h.)

• Domingo 23 de Junio (Galletas 5 horas de 9 a 14h.)

• Domingo 14 de Julio (Tartas 6 horas de 9 a 15h.)

• Domingo 21 de Julio (Galletas 5 horas de 9 a 14h.)

Para más información o cualquier pregunta no dudéis en enviar un e-mail a mipasiondulce@gmail.com

Tarta Rosas curso 12-05-13

Una tarta de dos pisos, en dos tonos de color rosa, adornada con rosas en cascada, combinando el blanco y el negro; junto a una alumna muy joven pero con habilidades para las manualidades y muchas ganas de aprender; una combinación perfecta para este mi primer curso de tartas fondant.

Aquí os dejo las fotos, espero que os guste. Felicidades Lorena, lo has hecho muy bien!!!

Mi alumna Lorena, yo y la tarta.

Curso decoración galletas 21-04-13

Con el tema "Primavera-Sant Jordi" estas son las galletas que mis alumnas y yo decoramos esta mañana de domingo, flores, mariquitas, mariposas y la rosa de Sant Jordi. Aquí os dejo las fotos. Un saludo a todo/@s!!!

Mis alumnas, Laura y Montserrat.

Las galletas de Laura.

Las galletas de Montserrat.

Las mías.

Cursos decoración galletas

Las fechas de los próximos cursos de decoración de galletas nivel 1 para principiantes son las siguientes:

• Domingo 21 de Abril, tema "Primavera" "Sant Jordi"

• Domingo 19 de Mayo, tema "Fashion"

• Domingo 23 de Junio, tema "Verano"

La duración del curso será de 5 horas, de 9:00 a 14:00 h. con un intermedio para tomar "algo dulce" que yo misma habré elaborado para vosotras, totalmente casero.

 En este curso aprenderás a: 

• Elaborar la masa de las galletas

• Estirar la masa y cortar las galletas con cortadores

• Hornear las galletas y consejos para que queden perfectas

• Conservar tus cortadores como nuevos

• Hacer glasa real para decorar y conservación de la misma

• Preparar el glaseado de delineado y relleno, teñido de la glasa y montaje de mangas y biberones

• Decorar galletas con glasa real y fondant usando diferentes técnicas

• Conservar y empaquetar tus galletas una vez decoradas

No es necesario traer nada, todo el material lo tendrás en el curso, si quieres puedes traer de casa un delantal. Asimismo te entregaré un dossier con todo lo aprendido, recetas, trucos, consejos, etc. Y lo  más importante es que cada alumna se llevará a casa unas 5-6 galletas decoradas con sus propias manos que podrá degustar con su familia. Las 5 horas pasaran volando y nos lo pasaremos bien. 

Para más información o cualquier pregunta no dudéis en enviar e-mail a mipasiondulce@gmail.com

Cursos tartas fondant

De nuevo le voy a echar valor, porque tiene migas el asunto, y voy a proponer a quién le pueda interesar, cursos para tener un primer contacto con el mundo de las tartas fondant, es decir, para principiantes. La preparación ha sido larga pues la falta de tiempo siempre va en mi contra, pero por fin estoy lista para enseñar lo que sé en este ámbito y la verdad es que me hace mucha ilusión.

La duración del curso sera aproximadamente de 5 horas y esto es lo que aprenderás en el curso-taller:

• Repaso de diferentes recetas de pasta de azúcar y sus diferentes aplicaciones.
• Recetas de bizcochos y rellenos y elaboración de uno de ellos.
• Corte, nivelación y relleno adecuado del bizcocho para una tarta sin imperfecciones.
• Revestimiento o cobertura del bizcocho con fondant; trucos y consejos para dejar el fondant extendido con una apariencia perfecta.
• Decoración práctica con fondant de la tarta aplicando diversos motivos según diseño tarta. Te sorprenderá el resultado.
• Repaso final de las técnicas aprendidas en el curso y modelado de una rosa.

Las fechas son las siguientes: 

• Domingo 28 de Abril, de 9 a 14 h.
• Domingo 12 de Mayo, de 9 a 14 h.
• Domingo 16 de Junio, de 9 a 14 h.

Haré entrega de un dossier con recetas, consejos e información para que lo recuerdes todo y lo puedes poner en práctica cuando estés en casa. Y lo más importante: te llevarás a casa tu tarta diseñada, preparada y decorada con tus propias manos. Será divertido y el rato se nos pasará volando. Además de profesora puedes ganar en mí una amiga. Atrévete a conocerme y deja que te pueda orientar en este mundo de las tartas fondant tan de moda en estos momentos. Me encanta la idea de ser la maestra en algo con lo que disfruto tanto, que por mucho que aprendo más quiero saber y más me gusta. Es mi pasión, mi locura, mi obsesión. Quieres que lo comparta contigo??

Para más información puedes ponerte en contacto conmigo enviando un e-mail a mipasiondulce@gmail.com y resolveré tus dudas y preguntas encantada.

Un beso a todo/@as!!

Nuevas fechas cursos 2013

Las nuevas fechas para los talleres de decoración de galletas nivel básico, para principiantes, son las siguientes:

• Domingo 17 de Marzo; tema "Pascua"

• Domingo 21 de Abril; tema "Primavera"

• Domingo 19 de Mayo ; tema "Fashion"

 Iré anunciando más fechas más adelante, habrá más en los próximos meses.

La duración del curso será de 5 horas, de 9:00 a 14:00 h. con un intermedio para tomar "algo dulce" que yo misma habré elaborado para vosotras, totalmente casero.

 En este curso aprenderás a: 

• Elaborar la masa de las galletas

• Estirar la masa y cortar las galletas con cortadores

• Hornear las galletas y consejos para que queden perfectas

• Conservar tus cortadores como nuevos

• Hacer glasa real para decorar y conservación de la misma

• Preparar el glaseado de delineado y relleno, teñido de la glasa y montaje de mangas y biberones

• Decorar galletas con glasa real y fondant usando diferentes técnicas

• Conservar y empaquetar tus galletas una vez decoradas

No es necesario traer nada, todo el material lo tendrás en el curso, si quieres puedes traer de casa un delantal. Asimismo te entregaré un dossier con todo lo aprendido, recetas, trucos, consejos, etc.

Para más información o cualquier pregunta no dudéis en enviar e-mail a mipasiondulce@gmail.com

Curso galletas decoradas 16-12-12

Estas fueron las galletas que mis alumna y yo decoramos en el curso con la temática "Navidad".  Predominan los colores rojo, verde y blanco, y utilizamos tanto glasa como fondant y también papel impreso de azúcar. Las chicas comentaron que las 5 horas del taller se pasan volando, incluso nos quedamos un poquito más para poder acabar los últimos detalles y se fueron muy contentas y yo más por la satisfacción de ver su felicidad y entusiasmo. Gracias chicas, pues yo he pasado un rato muy agradable con vosotras, me lo he pasado genial!!!

Las de Sandra.

Las de Maite.

Las de Teresa (hija)

Las de Teresa (madre)

Mis alumnas.

Las mías.

 Calendario nuevos cursos 2013

Os anuncio las nuevas fechas de cara al 2013 para los talleres de decoración de galletas nivel básico, para principiantes, que son las siguientes:

• Domingo 20 de Enero; tema "Bebé"

• Domingo 10 de Febrero; tema "San Valentín"

• Domingo 17 de Marzo ; tema "Pascua"

 Iré anunciando más fechas más adelante, habrá más en los próximos meses.

La duración del curso será de 5 horas, de 9:00 a 14:00 h. con un intermedio para tomar "algo dulce" que yo misma habré elaborado para vosotras, totalmente casero.

 En este curso aprenderás a: 

• Elaborar la masa de las galletas

• Estirar la masa y cortar las galletas con cortadores

• Hornear las galletas y consejos para que queden perfectas

• Conservar tus cortadores como nuevos

• Hacer glasa real para decorar y conservación de la misma

• Preparar el glaseado de delineado y relleno, teñido de la glasa y montaje de mangas y biberones

• Decorar galletas con glasa real y fondant usando diferentes técnicas

• Conservar y empaquetar tus galletas una vez decoradas

No es necesario traer nada, todo el material lo tendrás en el curso, si quieres puedes traer de casa un delantal. Asimismo te entregaré un dossier con todo lo aprendido, recetas, trucos, consejos, etc.

Para más información o cualquier pregunta no dudeís en enviar e-mail a mipasiondulce@gmail.com

Fechas cursos decoracion de galletas en Sabadell

Recuerdo que las próximas fechas de los cursos de decoración de galletas son:

• Domingo 11 de noviembre, de 9 a 14 h. tema "bebe" o "halloween" (lo decidiréis vosotras)

• Domingo 16 de diciembre, de 9 a 14 h. tema "Navidad"

En el curso aprenderás a:

• Elaborar la masa de las galletas

• Estirar la masa y cortar las galletas con cortadores

• Hornear las galletas y consejos para que queden perfectas

• Conservar tus cortadores como nuevos

• Hacer glasa real para decorar y conservación de la misma

• Preparar el glaseado de delineado y relleno, teñido de la glasa y montaje de mangas y biberones

• Decorar galletas con glasa real y fondant usando diferentes técnicas

• Conservar y empaquetar tus galletas una vez decoradas

Será divertido, lo pasaremos bien!! 

Para cualquier duda, infórmate enviando un e-mail a mi dirección electrónica: mipasiondulce@gmail.com 

Curso galletas decoradas 21-10-12

Aquí os muestro las fotos de mis alumnas y de sus galletas. Decoramos 6 galletas con la temática: "Quieres un té?" o "la merienda". Tanto a ellas como a mí se nos pasó el rato volando, incluso nos quedamos un poquito más para acabar los últimos detalles. Gracias por confiar en mi experiencia y por compartir conmigo esas 5 horas que se me hicieron muy agradables. Espero que a vuestros amigos y familiares también les hayan gustado las galletas.

Plazas libres curso galletas

Últimas plazas libres en el curso del 21 de octubre de decoración de galletas. 

Recuerdo que aprenderás a:

• Elaborar la masa de las galletas

• Estirar la masa y cortar las galletas con cortadores

• Hornear las galletas y consejos para que queden perfectas

• Conservar tus cortadores como nuevos

• Hacer glasa real para decorar y conservación de la misma

• Preparar el glaseado de delineado y relleno, teñido de la glasa y montaje de mangas y biberones

• Decorar galletas con glasa real y fondant usando diferentes técnicas

• Conservar y empaquetar tus galletas una vez decoradas

Será divertido, lo pasaremos bien!! 

Para cualquier duda, infórmate enviando un e-mail a dirección electrónica: mipasiondulce@gmail.com 

Nuevos cursos galletas decoradas

Atención chicas, nuevas fechas para el taller de galletas decoradas:

• Domingo 11 de noviembre, de 9 a 14 h. tema "bebé" o "halloween" (lo decidiréis vosotras)

• Domingo 16 de diciembre, de 9 a 14 h. tema "Navidad"

Aprende a decorar galletas que además de bonitas están muy buenas!!

Sorprende a tus amigos y familiares!!

Anímate, apúntate y no te arrependirás, pasaremos un rato divertido!!

Curso de galletas decoradas Sabadell

Desde mi blog anuncio que el próximo día 21 de octubre "me lanzo a la piscina" quiero decir que impartiré mi primer taller de galletas decoradas, nivel básico. Después de varias peticiones de algunas amigas y conocidas he decidido que puedo enseñar lo que yo sé galletilmente hablando. Para reservar plaza o pedir información solo tenéis que poneros en contacto conmigo a través de mi correo electrónico: mipasiondulce@gmail.com. El tema será "Quieres un té?".

Estas podrían ser las 5 galletas que de llevarás a casa, podemos cambiar colores y decoración:

La duración del curso será de 5 horas, de 9:00 a 14:00 h. con un intermedio para tomar "algo dulce" que yo misma habré elaborado para vosotras, totalmente casero.

No es necesario traer nada, todo el material lo tendrás en el curso, si quieres puedes traer de casa un delantal. Asimismo te entregaré un dossier con todo lo aprendido, recetas, trucos, consejos, etc.

 En este curso aprenderás a: 

• Elaborar la masa de las galletas

• Estirar la masa y cortar las galletas con cortadores

• Hornear las galletas y consejos para que queden perfectas

• Conservar tus cortadores como nuevos

• Hacer glasa real para decorar y conservación de la misma

• Preparar el glaseado de delineado y relleno, teñido de la glasa y montaje de mangas y biberones

• Decorar galletas con glasa real y fondant usando diferentes técnicas

• Conservar y empaquetar tus galletas una vez decoradas

Será divertido, lo pasaremos bien!!