Mi pasión dulce

Curso de galletas decoradas Sabadell

Desde mi blog anuncio que el próximo día 21 de octubre "me lanzo a la piscina" quiero decir que impartiré mi primer taller de galletas decoradas, nivel básico. Después de varias peticiones de algunas amigas y conocidas he decidido que puedo enseñar lo que yo sé galletilmente hablando. Para reservar plaza o pedir información solo tenéis que poneros en contacto conmigo a través de mi correo electrónico: mipasiondulce@gmail.com. El tema será "Quieres un té?".

Estas podrían ser las 5 galletas que de llevarás a casa, podemos cambiar colores y decoración:

La duración del curso será de 5 horas, de 9:00 a 14:00 h. con un intermedio para tomar "algo dulce" que yo misma habré elaborado para vosotras, totalmente casero.

No es necesario traer nada, todo el material lo tendrás en el curso, si quieres puedes traer de casa un delantal. Asimismo te entregaré un dossier con todo lo aprendido, recetas, trucos, consejos, etc.

 En este curso aprenderás a: 

• Elaborar la masa de las galletas

• Estirar la masa y cortar las galletas con cortadores

• Hornear las galletas y consejos para que queden perfectas

• Conservar tus cortadores como nuevos

• Hacer glasa real para decorar y conservación de la misma

• Preparar el glaseado de delineado y relleno, teñido de la glasa y montaje de mangas y biberones

• Decorar galletas con glasa real y fondant usando diferentes técnicas

• Conservar y empaquetar tus galletas una vez decoradas

Será divertido, lo pasaremos bien!!