Cursos decoración galletas
Las fechas de los próximos cursos de decoración de galletas nivel 1 para principiantes son las siguientes:
- Domingo 21 de Abril, tema "Primavera" "Sant Jordi"
- Domingo 19 de Mayo, tema "Fashion"
- Domingo 23 de Junio, tema "Verano"
La duración del curso será de 5 horas, de 9:00 a 14:00 h. con un intermedio para tomar "algo dulce" que yo misma habré elaborado para vosotras, totalmente casero.
En este curso aprenderás a:
- Elaborar la masa de las galletas
- Estirar la masa y cortar las galletas con cortadores
- Hornear las galletas y consejos para que queden perfectas
- Conservar tus cortadores como nuevos
- Hacer glasa real para decorar y conservación de la misma
- Preparar el glaseado de delineado y relleno, teñido de la glasa y montaje de mangas y biberones
- Decorar galletas con glasa real y fondant usando diferentes técnicas
- Conservar y empaquetar tus galletas una vez decoradas
No es necesario traer nada, todo el material lo tendrás en el curso, si quieres puedes traer de casa un delantal. Asimismo te entregaré un dossier con todo lo aprendido, recetas, trucos, consejos, etc. Y lo más importante es que cada alumna se llevará a casa unas 5-6 galletas decoradas con sus propias manos que podrá degustar con su familia. Las 5 horas pasaran volando y nos lo pasarémos bien.
Para más información o cualquier pregunta no dudéis en enviar e-mail a mipasiondulce@gmail.com
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