Muy fácil y demasiado buena, si la haces no te podrás resistir... y lo mejor es que es se puede hacer en el microondas, lo programas y te olvidas, se puede pedir más?
Ingredientes:
- 300 gr. queso de burgos
- 250 gr. queso crema (tipo Philadelphia)
- 200 ml. nata liquida para cocinar
- 3 huevos
- 80 gr. de azúcar
- 1 cucharada colmada de harina de maiz (Maizena)
- caramelo líquido
Elaboración:
En un recipiente apto para microondas le ponemos caramelo líquido en la base y lo extendemos bien por todo el fondo. En un bol batimos todos los ingredientes y la crema resultante la traspasamos al recipiente con el caramelo. Tapamos con film transparente y lo ponemos al microondas durante 18-20 minutos. Se deja reposar en el micro otros 20 minutos. Lo dejamos templar y luego a la nevera. Más fácil imposible!!
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